胖妮懂吃懂ㄘ

今天家庭日原本和家人預計要去桃園水族館Xpark ，但是開到一半貴就說有看到網路上大家推薦假日可以到桃園平鎮的忠貞市場走走，所以我們就直接更改今日目標啦～
 

來到阿美米干其實也是誤打誤撞，上午的忠貞市場非常熱鬧，不管是當地民眾或是觀光客人潮絡繹不絕．

當初就是在前往忠貞市場的路途中看到這家店已經開始排隊了，好奇心驅使下就加入排隊行列了．

今天是開車前往，附近的停車位也都已經滿到要排隊，所幸很幸運晃一晃剛好有一個路邊停車

阿美米干 的主餐跟小菜是分開點的，桌上會有菜單，點完以後去櫃檯結帳順便挑選小菜．

我才去上個廁所回來就一桌子了，我傻眼～而且這邊僅僅是小菜的部分呦！

 

涼拌米干 NT 50

好的...我不知道這是什麼東西...

但是今天所有東西這碗是我覺得最好吃的，米干軟軟QQ的搭上清爽的配料和醬汁，花生碎及生菜也增添口感，加上加購的豬皮，真的是一份不錯的套餐．

他的豬皮不會很油膩，酥酥脆脆的就跟餅乾一樣，可以一口接一口．

 

阿美有提供兩種辣椒醬，一種是辣椒油的，一種是醬油的，我自己本身很喜歡左邊那種，而且下面炒過的辣椒顆粒特別香～

 

大薄片（大） NT 120
這道菜就是雲南版的豬頭皮，每片大薄片的大小都是台灣豬頭皮的三倍以上吧，口感QQ脆脆的，不會豬油那種油油的味道．

 

點心 破酥包 豆沙/鮮肉 NT 30/30

其實就是豆沙包跟鮮肉包，但是他的皮但是他的皮是一層一層的，熱熱吃很鬆軟，內餡紅豆泥不會過甜，搭配起來很剛好．

旁邊的阿美相關企業點心店他也是主角之一呦！

 

小菜 涼拌苦瓜 NT 35

正常的苦瓜，口感很清脆，吃得出苦瓜相當新鮮．

 

碗豆粉 NT 60

這算是一個滿特別的的東西，因為很軟夾的時候一直斷掉讓我實在是有點不爽，哈哈哈哈．

它吃起來就像是比較沒有那麼扎實的碗粿，醬汁是鹹的，搭配小黃瓜及胡蘿蔔絲，走一個清爽風．

 

招牌阿美米干 NT 85 

一上桌，哇！好大碗～

但最吸引我目光的是上面的蛋白質浮末，我就是那種在家吃肉會先把浮末過水去除，看到這個我著實有先小小的被嚇一跳，但秉持試驗本質我還是給他吃下去....，湯頭其實相當濃郁，伴隨浮末並沒有想像中的可怕．

米干吃起來滑滑順順有一點QQ的，但不算是很彈牙的那種口感，蠻容易咬斷的．

 

豬肝蛋米線  NT 85 

這個跟上面那個其實吃起來差不多，一樣有浮末的視覺衝擊，但是這碗有一顆水波蛋，本寶寶不敢吃蛋黃會流動的啦～整顆贈送給醜男（醜男賺到xd

米線的沽溜度比上面的米干再提高一些，但質地本身並沒有差太多，必須得說這個價錢這樣有但有一整碗豬肝，實在是挺划的啦！

 

店內的服務人員相當多，也相當忙碌，但是服務人員也算挺親切的，用餐時間並沒有什麼態度不好的狀況發生，讚讚．

 

這邊提供菜單給大家參考摟呦

整體而言我認為CP值是很不錯的，算是物美價廉，但是聽說這是這是雲南那邊當早點的食物，我覺得當食物吃可以要當早餐我真的無法耶，就像我沒辦法牛肉湯當早餐一樣！

 

阿美米干
電話： 03 456 7399
地址： 桃園市平鎮區中山路142號